ローズヒップ@インフューズド日本酒
ふとした思いつきから、ローズヒップを日本酒に漬けてみた。
でも、日本酒はアルコール度数が低いからどのくらい成分が抽出されるものなのだろうか・・・疑問だ。ローズヒップはハードだしね・・・。せめて、細かく砕いてから漬ければ良かったな・・・と、少し後悔。でもま、エタノールやウォッカなんかに漬けるのと比べれば、マイルドな仕上がりにはなるよね。優しー感じの化粧水とかに使えればいいな。
どうでもいいけど、写真がデカすぎ!だよね。
投稿者 lin : 2004年02月21日 18:03